這三點(diǎn)才是消毒餐具的標(biāo)準(zhǔn)
這三點(diǎn)才是消毒餐具的標(biāo)準(zhǔn),消毒餐具使用在餐飲行業(yè),消毒餐具是我們?nèi)ゲ徽摯笮〉牟宛^、飯店都需要用到的餐具,它的衛(wèi)生問(wèn)題關(guān)系到消費(fèi)者的飲食健康,所以廠家在生產(chǎn)時(shí)都需要滿足一些產(chǎn)品的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
消毒餐具生產(chǎn)廠家介紹,其質(zhì)量的標(biāo)準(zhǔn)主要參考以下幾點(diǎn):
一、餐具表面光潔,無(wú)油漬,無(wú)異味,干燥。
二、烷基碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米,游離性余氯低于0.3mg/L。
三、餐具上的大腸菌群少于3個(gè)/100平方厘米,不得檢出致病菌。
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