餐具消毒設(shè)備不得損壞餐具

餐具消毒設(shè)備不得損壞餐具
    無論是消毒餐具公司還是酒店專業(yè)的洗碗機(jī)設(shè)備,一定要保持對餐具的愛護(hù),不得對餐具損壞而清洗干凈,這一點(diǎn)有二個方面比較重要:在整理餐具時要注意,不得亂拿亂放,一定要輕拿輕放,無論是在飯店里剛剛使用后的服務(wù)員整理餐桌時,還是餐具轉(zhuǎn)移時,還是上馬全自動洗碗機(jī)的時候;第二點(diǎn)餐具質(zhì)量一定要好,某些消毒公司為了圖便宜,使用二級或者級外品餐具,這種情況情況表面上是省一部分錢,而在以后的使用過程中可能會因?yàn)橛袚p壞點(diǎn)或缺口,對人造成傷害時則會造成更大的損失.
  為解決這個問題,我們提出二點(diǎn)辦法,一種是如果整理餐具:
擺放餐具注意事項(xiàng):
1不耐熱的塑料或高級漆器和輕型餐具，不宜用洗碗機(jī)清洗。
2餐具應(yīng)在飯后盡快放入洗碗機(jī)內(nèi)，放置久凈，放入前應(yīng)將餐具上殘留的食物全部倒掉。
3餐具與餐具之間應(yīng)留有空隙，全自動洗碗機(jī)生產(chǎn)廠家，不得重疊。
4餐具不應(yīng)露出餐具架底部，否則會使噴嚼旋轉(zhuǎn)受阻或損壞餐具和機(jī)件。
  另一種方式是餐具選擇要選好質(zhì)量大廠家,我推薦你選擇尚邦餐具, 潮州市楓溪區(qū)尚邦陶瓷廠成立于1987年，是當(dāng)前國內(nèi)第一個擁有自主品牌的消毒餐具生產(chǎn)商，是真正意義上的大型陶瓷生產(chǎn)商。經(jīng)過二十多年的積淀，潮州市楓溪區(qū)尚邦陶瓷廠形成了“誠信、共贏”的文化理念。
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