給你提供一個(gè)年賺30萬(wàn)的機(jī)會(huì)
從事消毒餐具，投資一家消毒公司，尤其是選擇了尚邦餐具，給你一個(gè)年賺30萬(wàn)的機(jī)會(huì)。
市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)：
中低端的餐館——趨勢(shì)—→中高檔的酒樓
低↑ ↖沖 ↑高
價(jià)∣ ↖擊 ↑價(jià)
↑ ↖ ↑
普通餐具———必然—→高檔餐具
二、 投資分析：
兩家日出1萬(wàn)套餐具的消毒中心年盈利核算：
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客戶 |
餐具 |
餐具價(jià)格（元/套） |
配送價(jià)格（元/套） |
日配送量(套/天) |
耗損成本（丟失+補(bǔ)貨）套/年 |
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張總 |
便宜、普通 |
3.00 |
0.60 |
10000 |
30000 |
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王總 |
稍貴、高檔 |
6.00 |
0.70 |
10000 |
30000 |
張總年凈利=年毛利—年餐具耗損—配送成本—其他開支=1萬(wàn)套*0.60元/套*30天*12月-3萬(wàn)套*3元/套—配送成本—其他開支=207萬(wàn)—配送成本—其他開支。
王總年凈利=年毛利—年餐具耗損—配送成本—其他開支=1萬(wàn)套*0.70元/套*30天*12月-3萬(wàn)套*6元/套—配送成本—其他開支=234萬(wàn)—配送成本—其他開支。
餐具采購(gòu)成本：B - A=6元/套*3萬(wàn)套-3元/套*3萬(wàn)套=9萬(wàn)元。
凈利差額：B年凈利—A年凈利=27萬(wàn)。
疑問(wèn)：您愿意為省9萬(wàn)元的餐具費(fèi)用而放棄27萬(wàn)的收入嗎？
三、 經(jīng)營(yíng)思路分析：
張總：
1、成本角度購(gòu)買餐具，怎么便宜怎么用
2、靠關(guān)系配送，不用考慮太多
3、搶占市場(chǎng)的方案：
配送低價(jià)———→買便宜的餐具———→低檔↓
4、穩(wěn)定后，升價(jià)困難，市場(chǎng)的保護(hù)和開拓力差。
王總：
1、市場(chǎng)角度購(gòu)買餐具，高出現(xiàn)有市場(chǎng)的檔次
2、掌握餐館的核心需求：衛(wèi)生、美觀、檔次
3、搶占市場(chǎng)的方案：
買高檔的餐具→配送高價(jià)（在現(xiàn)在的基礎(chǔ)上多加0.05-0.10元）→高檔 ↑
4、穩(wěn)定后，降價(jià)容易，餐具市場(chǎng)沖擊力大，對(duì)自己市場(chǎng)的開拓和保護(hù)力強(qiáng)。
四、 可行性
A、新開消毒中心:
1、新開公司的餐具必須高于現(xiàn)有的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，否則客戶為什么要選擇你的餐具；
2、靠關(guān)系做市場(chǎng)是有限的，必須用市場(chǎng)手段解決市場(chǎng)問(wèn)題，也就是質(zhì)量和價(jià)格，以及服務(wù)；
3、若是你降價(jià)，競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手也會(huì)降價(jià)，這樣會(huì)進(jìn)入價(jià)格戰(zhàn)，死路一條
結(jié)論：必須購(gòu)買差異化的餐具；
B、填補(bǔ)空白市場(chǎng):
1、高端空白市場(chǎng)的金礦。據(jù)2011年12月份廣州消毒協(xié)會(huì)的統(tǒng)計(jì)，廣州消毒餐具需求在200萬(wàn)套，而現(xiàn)有的消毒中心只供應(yīng)了100萬(wàn)套。那么還有100萬(wàn)套中高端酒店沒(méi)有開發(fā)，只有利用高端餐具才能打入高端市場(chǎng)。
2、高端餐館的特征：1、飯店忠誠(chéng)度高；2、對(duì)價(jià)格不敏感；3、餐館丟失破損率低（管理規(guī)范）。
3、徹底改變餐具的低端形象
C 、混亂市場(chǎng)。
1、如何才能打破目前的困局？低價(jià)格或者是低價(jià)格的瓷器可以嗎？
2、合并、繼續(xù)降價(jià)、提高服務(wù)、使用差異化餐具，那個(gè)才是出路？
3、深刻理解酒店的核心需求；
4、必須走出價(jià)格戰(zhàn)的怪圈，才有可能
餐具丟失問(wèn)題解決方案
主要從餐具的閉環(huán)來(lái)分析餐具丟失問(wèn)題
第一環(huán)節(jié)：餐具從工廠出來(lái)直到餐館的這段路是不可能丟失；
第二環(huán)節(jié)：客人吃飯不可能隨意拿餐具；
第三環(huán)節(jié)：餐館服務(wù)員不可能拿餐具；
第四環(huán)節(jié)：餐館老板不可能把餐具給賣了，再說(shuō)也沒(méi)有形成餐具二手市場(chǎng)；
總結(jié)：唯一的可能性是餐具破損，以及因消毒中心服務(wù)不到位而使得餐館被迫大量庫(kù)存，所以導(dǎo)致餐具大量庫(kù)存或積壓；
五、反思：
1，這份分析是不是紙上談兵？
2，您現(xiàn)在處于那種模式？
3，行業(yè)的未來(lái)是屬于張總還是王總?
4，您想不想一年再多賺30萬(wàn)？
餐具選尚邦，大品牌、大實(shí)力、大讓利 http://www.liyingjia.cn 消毒餐具
電話：020-34528888