暗訪山東夏津一消毒餐具廠:女工用黑抹布擦拭
消毒餐具，應(yīng)該是干淨(jìng)的，讓人放心的，可是德州市夏津縣張女士給記者打來電話說，他們那裡飯店用的消毒餐具看著就不干淨(jìng)，確實(shí)難讓人放心。經(jīng)過記者調(diào)查暗訪，終於找到了一家名為龍泉消毒餐具服務(wù)中心的廠家，不可思議的是，前面記者剛剛見過這家廠家的負(fù)責(zé)人，后面衛(wèi)生執(zhí)法人員到達(dá)檢查的時(shí)候卻結(jié)結(jié)實(shí)實(shí)吃上了一頓閉門羹。這些消毒餐具廠家拒絕透露廠址，是無意間忘掉了，還是故意要這麼做呢？
消毒餐具生產(chǎn)廠家在哪裡？
山東廣播電視臺(tái)生活頻道《生活幫》記者在夏津縣多家飯店隨即抽取了四個(gè)品牌的消毒餐具，其中愛康和永康兩個(gè)牌子的消毒餐具在外包裝上根本沒有標(biāo)注生產(chǎn)廠址。這些廠家是忘記打印了還是故意要這麼做呢？
盡管記者以購買消毒餐具的名義不斷追問，可是這家名為愛康消毒餐具中心的廠家的工作人員仍然拒絕透露具體的廠址，這家消毒餐具中心為什麼不敢透露廠址？這個(gè)廠家又是在哪裡呢？經(jīng)過在工商部門查詢，記者得知這家消毒餐具中心的注冊地址在夏津縣梁莊村。
經(jīng)過一個(gè)多小時(shí)的尋找，記者終於在夏津縣308國道西側(cè)找到了這家愛康消毒餐具中心。然而這家消毒中心大門上卻隻有一家物流公司的名字，和龍泉消毒餐具服務(wù)中心一樣，院牆外面是一條長長的臭水溝，院裡面荒草叢生，根本看不出任何消毒餐具的標(biāo)志。
經(jīng)過和院子裡面的一位大爺交流，記者得知，這家愛康消毒餐具中心平常就鎖著著大門，院子裡還圈養(yǎng)了一條大狼狗。一般到下午四、五點(diǎn)，廠裡才會(huì)有人來。
好家伙，藏得可是真嚴(yán)實(shí)，找了這麼久廢了這麼多勁兒才找到真正的廠址，這家愛康的生產(chǎn)地址很是難找，那麼，在記者隨機(jī)抽樣的四個(gè)牌子消毒餐具裡，�？岛陀揽蹬频纳a(chǎn)廠址又在哪裡呢？
夏津縣�？迪静途咄獍b隻標(biāo)明廠址位於夏津縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)，而工商注冊的經(jīng)營場所也是夏津縣開發(fā)區(qū)，記者多次嘗試撥打�？迪静途叩姆⻊�(wù)電話，都沒能撥通。而根據(jù)夏津縣經(jīng)濟(jì)技術(shù)開發(fā)區(qū)的地址記者沒能找到�？迪静途咧行牡牡刂�。經(jīng)過不斷努力，記者撥通了永康消毒餐具配送中心的電話。
記者：“你們廠家在哪？”
永康：“在河溝村西邊�！�
消毒餐具中心 生產(chǎn)條件到底咋樣？
永康消毒餐具在夏津縣市場佔(zhàn)有率比較高，但是產(chǎn)品質(zhì)量和生產(chǎn)條件到底怎麼樣呢？根據(jù)電話裡這位永康消毒餐具配送中心的工作人員的指引，記者決定到廠家去看一看。
雖然有了夏津縣河溝村西的地址，但是找起來還是非常不容易，根本沒幾個(gè)村民知道這裡還有一家消毒餐具配送中心。經(jīng)過塵土飛揚(yáng)的一條小路，記者來到了兩家瓦房裡，黑乎乎的水泥地面上滿是污水。
這家消毒餐具配送中心隻有六名女工在洗刷盤子，水盆裡的水已經(jīng)完全變成紅色，上面泛著白沫。一名女工用一條黑乎乎的抹布，擦一下玻璃水杯，然后就把水杯排列在一個(gè)木盒裡。
這家永康消毒餐具配送中心，隻有一個(gè)大車間，女工們在這裡手工刷洗餐具。大車間的北側(cè)和東側(cè)分別有兩個(gè)小隔間，北側(cè)小隔間裡有一個(gè)床鋪，旁邊就是一臺(tái)洗碗機(jī)�？墒窍赐霗C(jī)並沒有被使用。另一個(gè)隔間放置著許多已經(jīng)包裝好的消毒餐具，上面同樣沒有生產(chǎn)廠址，生產(chǎn)日期和有效期等信息。
對(duì)於是否消毒，工人表示：“肯定消毒，但是有的有點(diǎn)茶漬什麼的，也難免不了啊，這麼多，哪能個(gè)個(gè)刷那麼干淨(jìng)�！�
消毒餐具廠址難尋 誰來監(jiān)管？
記者對(duì)夏津縣消毒餐具市場進(jìn)行了調(diào)查，隨機(jī)抽取了四種品牌的消毒餐具，發(fā)現(xiàn)有兩種消毒餐具，愛康和永康干脆就隻寫上了兩個(gè)手機(jī)號(hào)，根本沒有廠家地址，生產(chǎn)日期，有效期等任何信息。經(jīng)過不斷努力尋找，記者最終確定了3家消毒餐具廠家的地址，龍泉和愛康消毒餐具中心和臭水溝僅有一牆之隔，永康消毒餐具中心車間狹小，污水遍地衛(wèi)生情況令人擔(dān)憂。而所謂的�？迪静途咧行母菬o法找到。這樣的情況到底歸哪個(gè)部門進(jìn)行監(jiān)管呢？
德州市食品藥品監(jiān)督管理局表示：“廠裡的衛(wèi)生歸衛(wèi)生部門衛(wèi)計(jì)委管，標(biāo)示不全歸工商部門，飯店裡歸我們�！�
既然廠家信息不全的問題歸工商部門監(jiān)管，隨后，記者把這件事反映給夏津縣工商局城區(qū)工商所。
城區(qū)工商所閆所長稱：“梁莊確實(shí)在我們轄區(qū)，下午，我們?nèi)タ纯�。�?
城區(qū)工商所工作人員約定下午和記者一起到愛康消毒餐具中心去實(shí)地檢查�？墒钱�(dāng)記者下午再次來到城區(qū)工商所的時(shí)候，工作人員又換了一種說法。城區(qū)工商所閆所長表示：“我們查了一下，法律沒有明確規(guī)定消毒餐具一定要打印廠址，法無明確規(guī)定皆不為�！�
我國食品安全法第四十二條規(guī)定預(yù)包裝食品的包裝上應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng)： 名稱、規(guī)格、淨(jìng)含量、生產(chǎn)日期﹔ 成分或者配料表﹔ 生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式﹔ 保質(zhì)期﹔ 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)﹔ 貯存條件﹔ 所使用的食品添加劑在國家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱﹔ 生產(chǎn)許可証編號(hào)等。用於食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用於食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備的生產(chǎn)經(jīng)營同樣適用本法。
無生產(chǎn)廠址，無生產(chǎn)日期，無產(chǎn)品有效期，這樣的產(chǎn)品堂而皇之的在當(dāng)?shù)夭惋嬓袠I(yè)大量使用。針對(duì)上述情況，記者分別向工商，食藥，衛(wèi)生部門進(jìn)行投訴。夏津縣城區(qū)工商所以法無明確規(guī)定皆不為為由，沒有受理。而夏津縣衛(wèi)生防疫站吃了閉門羹之后再無下文。夏津縣食品藥品監(jiān)督管理局受理了舉報(bào)卻至今沒有做出回復(fù)。
編后：夏津縣消毒餐具，四個(gè)牌子不能說是全部，但是也得佔(zhàn)夏津縣餐飲業(yè)市場很大一部分比重吧。衛(wèi)生，工商，食藥三家都對(duì)此有監(jiān)管權(quán)。我們希望有監(jiān)管責(zé)任的部門能夠切實(shí)負(fù)起責(zé)任，別讓保障消費(fèi)者食品安全的口號(hào)成為一句空話。
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