消毒餐具清洗設(shè)備七項注意
潮州市楓溪區(qū)尚邦陶瓷廠為廣大客戶提供使用消毒餐具設(shè)備的注意事項:
消毒餐具設(shè)備是用來自動清洗碗、筷、盤、碟、刀、叉等餐具的設(shè)備,按結(jié)構(gòu)可分為箱式和傳送式兩大類。它減輕了人的勞動強度,提高了工作效率,并增進清潔衛(wèi)生,F(xiàn)在,很多餐館所用的一次性餐具就是餐具消毒公司用這種設(shè)備清洗包裝的,餐具消毒公司在使用餐具消毒設(shè)備時應(yīng)注意一下幾點:
[一] 餐具消毒設(shè)備的安裝應(yīng)靠近水龍頭及下水道的平臺上,接好進水管和排水管,并遠離爐灶等熱源。放好后調(diào)整腳螺絲的相對高度,使洗碗機符合水平的要求。
[二]放置餐具時,首先將要洗滌餐具面上的骨頭、菜渣等清理干凈后,才能放入碗籃內(nèi)。排放要正確,不能亂放或重疊,以免影響洗凈度。
[三]使用洗碗機,切勿使用高于70℃的熱水,以免塑料、橡膠件變形或損壞。
[四]消毒餐具設(shè)備運行期間,切勿堵塞排氣口,同時勿強行移動或沖擊洗碗機,以免發(fā)生故障。
[五]洗滌完畢,要及時清潔過濾器積存的污物,干凈后放回原位。
[六] 餐具消毒設(shè)備內(nèi)必須保持清潔,防止產(chǎn)生異味。清潔時,其控制開關(guān)等勿被水淋濕,保證絕緣性能,以免漏電。
[七]長時間不使用前,應(yīng)清潔機內(nèi)污物,擦干水份包裝好,存放于通風(fēng)干燥的地方。
潮州市楓溪區(qū)尚邦陶瓷廠專業(yè)從事生產(chǎn)洗碗機、烘干機、餐具包裝機、筷子包裝機、周轉(zhuǎn)箱、包裝膜等餐具消毒設(shè)備。
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