新型冠狀病毒高發(fā)期餐具你做好消毒了嗎？

      新型冠狀病毒高發(fā)期餐具你做好消毒了嗎？ 冬季又來(lái)了，記得去年這個(gè)時(shí)候新型冠狀病毒剛剛有一點(diǎn)點(diǎn)跡象，但是沒有人知道它的厲害，沒有重視起來(lái)導(dǎo)致后面的大爆發(fā)，封城來(lái)解決問題，又到了寒冷的冬季，新型冠狀病毒還有活躍起來(lái)的可能，所以我們一定要做好餐具消毒，那么餐具消毒一般會(huì)有幾種方式呢？小編今天就來(lái)和大家講講，消毒餐具的一些消毒方法，每一種方法應(yīng)該如何操作，接下來(lái)小編一一和大家講講，希望能夠有效的幫助到大家。

首先我們把消毒方式給做一個(gè)劃分，我們根據(jù)自己的條件選擇適合自己的方法，所以我們一起看看。
1、煮沸消毒：將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘。
2、蒸汽消毒：將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中，使溫度升到100℃時(shí)，消毒5-10分鐘；用鍋加水煮沸后產(chǎn)生大量蒸氣消毒餐具，效果也很好，不會(huì)使餐具掛上水堿，也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒：如紅外消毒柜等，溫度一般在120℃左右，消毒15-20分鐘。
4、浸泡消毒 不耐高溫的餐具，特別是啤酒具等會(huì)遇熱爆裂、變形等，可使用漂白粉、氯亞明、高錳酸鉀等消毒液浸泡。浸泡時(shí)一定要注意藥液必須沒過餐具；藥液濃度要按規(guī)定要求，如漂白粉用0.5%澄清液；肝炎病人的餐具要用3%的漂白粉澄清液；浸泡時(shí)間要充足，一般需15～30分鐘；浸泡后再用清水沖洗干凈，最好用流動(dòng)水沖洗。

使用餐具消毒劑進(jìn)行餐具消毒
化學(xué)消毒的要求：
1、選用的消毒劑
必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的餐具消毒劑，不能使用非餐具消毒劑進(jìn)行餐具消毒；
2、使用餐具消毒劑進(jìn)行消毒的濃度，必須達(dá)到該產(chǎn)品說明書規(guī)定的濃度；
3、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘，餐具不能露出消毒液的液面；
4、餐具消毒完華后應(yīng)使用流動(dòng)水清除餐具表面上殘留的消毒劑，去掉異味。
PS:使用化學(xué)消毒時(shí)，應(yīng)隨時(shí)更新消毒液，不可長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)使用。



使用餐具洗滌消毒機(jī)進(jìn)行餐具洗滌消毒
應(yīng)注意下列問題：
1、餐具在洗滌架上的擺放應(yīng)符合設(shè)定的要求，不可亂堆亂放，以免影響洗滌消毒的效果；
2、洗機(jī)工作水溫控制在80℃左右；
3、洗滌用品、滌龍浸泡粉、消毒液應(yīng)臨時(shí)配制，隨時(shí)更換；
4、洗消完畢后，應(yīng)檢查餐具洗滌、消毒的效果，達(dá)不到衛(wèi)生要求的，應(yīng)重新進(jìn)行洗滌、消毒。
PS：洗碗機(jī)應(yīng)經(jīng)常檢修，保持其正常的工作狀態(tài)。
餐具在消毒柜中按照消毒方式分
電熱食具消毒柜通過電熱元件加熱進(jìn)行食具消毒的消毒柜；
臭氧食具消毒柜通過臭氧進(jìn)行食具消毒的消毒柜；
紫外線食具消毒柜把紫外線作為食具消毒手段之一的消毒柜，單僅靠紫外線消毒的消毒柜是不適用于食具消毒的；
組合型食具消毒柜由兩種或兩種以上消毒方法組合而成，對(duì)食具進(jìn)行消毒的消毒柜。
當(dāng)我們了解了各種的消毒方式，那么我們就要知道怎么才算是消毒合格呢？幾個(gè)點(diǎn)我們一定要知道。

1、餐具表面光潔，無(wú)油漬，無(wú)異味，干燥。
2、烷基碘酸鈉在餐具上殘留量低于0.1mg/100平方厘米，游離性余氯低于0.3mg/L。
3、餐具上的大腸菌群少于3個(gè)/100平方厘米，不得檢出致病菌。
通過小編以上的介紹與分享，是不是對(duì)于消毒餐具也有了一定的了解，我們自己家的餐具雖然一直都是我們自己家里人在使用，但是也是需要做好消毒哦，并不是有傳染病使用的餐具需要消毒。我們長(zhǎng)期使用的餐具都需要進(jìn)行消毒。這樣才能讓我們健康的使用消毒餐具，有一個(gè)健康的身體。