酒店用瓷消毒餐具分類有哪些?
發(fā)布人:lyqlkj發(fā)布時間:2019/12/31瀏覽次數(shù):205次
酒店用瓷消毒餐具分類有哪些?酒店消毒餐具用瓷的分類很多朋友還不知道,今天天氣格外的冷,希望在北方的朋友們多穿衣服,對于酒店用瓷的分類,很多酒店提供給顧客吃飯的時候使用的,當(dāng)然為了顧客衛(wèi)生健康的吃飯工具,基本上在使用之前已經(jīng)消過毒,其實這樣的餐具具體分的話,還是可以分成很多類的。
1、按瓷分類:強(qiáng)化瓷、鎂質(zhì)瓷、貝質(zhì)瓷、鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷、骨質(zhì)瓷、新骨瓷。
2、按制作方法分類:釉中彩瓷、釉上彩瓷、釉下彩瓷。
3、按功能分類:擺臺餐具、后廚餐具等等。