經(jīng)得起檢測的消毒餐具才是合格的消毒餐具
消毒餐具一直都有檢測出不合格的問題,消毒池安居當然是經(jīng)得起檢測才能放心使用,經(jīng)得起考驗,經(jīng)得起檢測的消毒餐具我們還有什么放心的呢?
為貫徹落實《食品安全法》,進一步加強餐飲具集中消毒服務單位監(jiān)管,保障群眾使用衛(wèi)生安全的餐飲具,臨沂市衛(wèi)生計生監(jiān)督執(zhí)法支隊提早謀劃,于近日印發(fā)了《關于進一步做好全市餐具、飲具集中消毒服務單位監(jiān)督管理工作的通知》。
通知要求各縣區(qū)衛(wèi)生計生監(jiān)督機構針對去年專項整治活動發(fā)現(xiàn)的主要問題,重點做好以下四方面工作:加強日常監(jiān)督,及時掌握轄區(qū)內(nèi)消毒服務單位的基本情況,務必做到“五個”,即監(jiān)督覆蓋率、建檔率、執(zhí)法文書下達率、限期整改單位復查率、無照經(jīng)營和抽檢不合格單位通報率均達到100%;開展專項監(jiān)督檢查,今年專項監(jiān)督檢查的重點為消毒餐飲具的出廠檢驗和包裝標識兩方面,要確保每一份出廠銷售的消毒餐具、飲具都檢驗合格并隨附消毒合格證明,包裝標識要齊全;開展產(chǎn)品抽檢工作,要求各縣區(qū)每年度至少開展一次覆蓋轄區(qū)全部集中消毒服務單位的抽檢工作,市支隊也將組織一次全市抽檢,抽檢結果將進行全市通報;創(chuàng)新監(jiān)管模式,引導各縣區(qū)建立行業(yè)協(xié)會,加強行業(yè)自律,積極探索在線遠程監(jiān)控,提升全市餐飲具集中消毒服務行業(yè)的整體管理水平。
消毒餐具 http://www.liyingjia.cn/