消毒餐具抽檢不合格情況匯總
消毒餐具抽檢不合格情況匯總
因?yàn)槲覀兪菍I(yè)生產(chǎn)消毒餐具的企業(yè),所以我們一直對(duì)國(guó)家關(guān)于消毒餐具的檢查比較關(guān)心,剛剛看了百度上面關(guān)于國(guó)家一些地區(qū)對(duì)消毒餐具的檢查情況,與大家分享:
合肥“1122”消毒餐具標(biāo)準(zhǔn)啟用兩個(gè)多月,不少市民和商家表示不了解;
臨沂市食藥監(jiān)局:抽檢食品802批次26批次不合格(根據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》和臨沂市餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃安排，臨沂市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)第二批蔬菜、畜肉、禽肉、煎炸過程用油、醬腌菜、水產(chǎn)品、發(fā)酵面制品、油炸面制品、淀粉制品（粉絲、粉條、粉皮等）、餐飲具等10類食品802批次樣品進(jìn)行監(jiān)督抽檢。抽檢檢驗(yàn)合格樣品776批次，不合格樣品26批次。)
沛縣衛(wèi)計(jì)委開展“國(guó)慶”“中秋” 兩節(jié)餐飲具集中消毒抽檢活動(dòng)
遼寧責(zé)令整改64家餐飲具集中消毒單位
三亞約談餐飲具集中消毒企業(yè)
昆明消毒餐飲具抽檢合格率超95%
各地區(qū),各種檢查情況表明,消毒餐具在全國(guó)任何地方,基本是合格的,但不能達(dá)到100%,可是因?yàn)檫@是吃飯的家伙呀,必須要保證人民入口的安全,總結(jié)原因如下:
1、節(jié)省成本。一些消毒餐具公司為了節(jié)省成本，根本不上好的清洗設(shè)備,通過半自動(dòng)化洗碗機(jī)或者手洗之類的.
2、餐具不合格。餐具選擇二級(jí)或者三級(jí)，根本不選擇全優(yōu)的一級(jí)消毒餐具品，這樣造成餐具清洗也不達(dá)標(biāo)的原因。
３、人員不盡心盡力，消毒公司沒有好的根本制度，不能保證員工盡心工作，造成成品不合格。
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